北方地区草鱼鱼种健康培育技术

一、池塘条件

鱼种培育池面积以5亩左右为宜，池深2m～2.5m，东西走向，环境安静，四周无高大树木及建筑物，以便于鱼池采光、通风。池岸整齐，堤坝牢固，池底平坦，底质为壤土或沙壤土，保持淤泥深10cm～20cm，池塘保水保肥性好，便于拉网操作。池塘水源稳定可靠，进排水方便。电力、排灌机械等基础设施配套齐全。

二、放苗前准备工作

1.清塘干水清塘，用生石灰150kg/亩或漂白粉4kg/亩～5kg/亩，以杀灭病原生物。

2.施基肥视池塘底质情况，用发酵腐熟好的有机肥料，一次施足基肥。可用鸡粪200kg/亩～300kg/亩或猪粪400kg/亩～500kg/亩、马粪750kg/亩～1000kg/亩，全池泼洒均匀，少量堆放在池塘浅水处。

三、放养模式

放养草鱼鱼苗25000尾/亩～30000尾/亩，鲢鱼鱼苗2500尾/亩～3000尾/亩，鲤鱼鱼苗1000尾/亩～1500尾/亩，鲂鱼鱼苗1000尾/亩～1500尾/亩。苗种入塘规格为体长2.5cm～3.0cm的乌仔或夏花，入塘规格大时可适当降低放养密度。

四、水质调节

1.池水深度鱼苗人塘时，池水深度70cm～80cm左右;培育7天～15天时，池水深度增加至100cm;培育20天～30天时，池水深度增加至120cm;培育40天～45天时，池水深度增加至150cm;培育2个月时，池水深度增加至180cm;进入秋冬季，池水深度控制在180cm～200cm左右。

2.透明度放苗时，池水透明度在30cm以下;之后，适当追肥，控制池水肥度;夏季，池水透明度控制在25cm～30cm左右;秋季，池水透明度保持在35cm左右。

3.水质调节草鱼乌仔或夏花进塘，为食性转化前期，摄食浮游动物为主的天然饵料生物，水质一定要肥，池水透明度掌握在30cm以内，可按鲢鳙鱼种培育水质调节方法进行。草鱼鱼种全长在5cm～8cm阶段，为食性转化阶段，要适当肥水，水位可控制在1.2m～1.5m，该时期投喂量小，保持池水有一定肥度，注水不可太勤，一般每隔10天注水1次，每次注水10cm～20cm。草鱼鱼种全长达8cm～10cm期间，为食性转化后阶段，不可肥水，除投喂适口青饲料和精饲料外，要注重经常注水，保持水质的清新和溶解氧含量的充足，一般每隔7天注水1次，每次注水15cm～20cm，池水水位要达到1.5m～1.6m。草鱼鱼种全长达12cm～13cm期间，此时已进入秋季，水温逐渐下降，鱼群密度大，水质容易过肥而导致水质恶化，故要经常注水，一般每隔5天～7天注水1次，每次注水20cm～25cm，并保持池水水位1.6m～1.8m。在草鱼鱼种培育的中后期，投喂量大，为保证良好的水质，除及时注水外，还要定期测试池水pH，并加以调节，定期施用光合细菌或芽胞杆菌，确保池水鲜、嫩、活、爽，一般每隔7天～10天施用光合细菌1次，用量为2mL/立方米。

五、投喂

1.草鱼鱼种对饲料的营养需求草鱼的不同生长阶段对营养物质的要求不一样，鱼种培育阶段配合饲料的营养参数为粗蛋白≥30.0%、粗脂肪≥5.0%、粗纤维≤8.0%、粗灰分≤13.0%、赖氨酸≥1.5%、蛋氨酸≥0.6%、可消化能≥2500kcal/kg。人工配合日粮时，要注意饲料蛋白质中氨基酸的平衡，赖氨酸、精氨酸、苯丙氨酸为限制性氨基酸。饲料蛋白源分动物蛋白源和植物蛋白源，动物蛋白主要为鱼粉，植物蛋白有豆粕、花生粕、棉籽粕和菜籽粕等，动植物蛋白比例以1∶1.5为佳。鱼类对蛋白的需求随饲料中消化能的多寡而异，提高饲料的可消化能可节约蛋白作为能量的消耗。草食性决定了草鱼对脂肪利用率较低，饲料中脂肪添加以不超过7%为宜。因此草鱼应以淀粉作为主要能量来源，稻谷、玉米、脱脂米糠、麦麸等都可作为草鱼的能量饲料。由于一些维生素在水体中稳定性差，而且在加工过程中容易损失，一般控制日粮时维生素添加量都高于理论需求量。鱼类能有效利用水体中的钙，淡水中磷含量低，因此草鱼对磷的需要超过钙，对有效磷的需要量为0.8%～1%。草鱼鱼种配合饲料中可适当添加粘合剂、诱食剂、酶制剂等非营养性添加剂，应考虑饲料的适口性和安全性，提高饲料利用率，保持鱼类最佳生长性能。

2.鱼种培育阶段的营养搭配根据草鱼的不同生长发育阶段对蛋白质的要求不同这一特点，应掌握以下原则：全长5cm以前，饲料中蛋白含量要达到40%～45%;全长6cm～7cm时，饲料中蛋白含量可降至30%～35%;全长10cm后，饲料中蛋白含量可降至25%～28%。饲料中应适量添加矿物盐（无机盐类）、维生素等添加剂。

3.饲料的加工制备饲料原料按配比严格称量、粉碎，混合均匀后可用全麦面作粘合剂制成不同粒径的配合饲料。筛选粒径0.2mm的粉状微型配合饲料投喂乌仔，粒径0.5mm配合饲料投喂体重1g～3g的鱼种，粒径1mm～1.5mm配合饲料投喂体重3g～5g的鱼种，粒径1.5mm～2.0mm配合饲料投喂体重5g～10g的鱼种，粒径2mm～2.5mm配合饲料投喂体重10g～30g的鱼种。

4.投喂量与投喂方法根据鱼种规格来选用不同粒径的配合饲料进行投喂。尽量投喂青嫩饲草，草鱼乌仔下塘后即可投喂芜萍，鱼种全长达5cm时可投喂小浮萍，全长达8cm后可投喂紫背浮萍。全长3cm～5cm鱼种投喂芜萍每日每万尾投喂20kg～40kg，全长5cm～8cm鱼种投喂小浮萍每日每万尾投喂75kg～100kg，全长8cm以上鱼种投喂紫背浮萍、嫩水草和切碎的幼嫩陆草。鱼种培育前期，配合饲料应全池均匀投撒;鱼种培育后期，掌握"四定"、"三看"的投喂原则，以使鱼种形成条件反射。乌仔下塘至全长5cm阶段，以肥水为主，每天投喂芜萍2次，原则上以第二天早晨略有剩余为度每天投喂配合饲料6次，日投饵率为15%～20%。鱼种全长5cm～8cm时期是草鱼食性转化阶段，除投喂芜萍、小浮萍外，投喂相应粒径的配合饲料，日投饵率为10%～15%。鱼种全长8cm～12cm时期是食性转化后阶段，投喂应青料与精料并举，配合饲料的日投饵率为7%～10%。鱼种全长12cm～13cm时期，主要投喂粒径2.5mm的配合饲料，间或投喂一些水草，配合饲料的日投饵率为3%～6%。在确定投喂量时，应准确估测草鱼鱼种的成活率。

六、鱼病防治

草鱼4病的防治是草鱼鱼种培育成败的关键，除调节好水质外，还应采取以下措施。

1.饲料要新鲜，不投喂发霉、变质、腐败的饲料。

2.及时清除池塘边的残草、废弃物、死鱼等。

3.多投喂含丰富Vc的青嫩草，每公斤配合饲料中Vc含量不低于600mg。

4.青饲料应投喂在饲料框内，饲料台周围经常用漂白粉等药物进行消毒，饲料台与饲料框可定期进行挂袋消毒。

5.鱼病易发季节，每隔20天左右投喂药饵3天～5天（治疗时投喂5天～7天），池水每月用1g/立方米漂白粉或0.2g/立方米二氧化氯消毒1次。

6.坚持预防为主、治疗为辅、防重于治的原则，生态预防与药物防治相结合，并注重利用有益微生物制剂来改善池水的水质和池塘环境。